早安！
今天來分享陶瓷烤盤組合，
STAUB 馬卡龍長方型陶瓷烤盤2件組-豆沙色，
（ 14 x 11cm / 20 x 16cm )
材質釉料安全健康容易清洗，
可入烤箱，也可當備料盤 °
若想集豆沙色的社友可以參考一下喔！
【STAUB】馬卡龍長方型陶瓷烤盤2件組-豆沙色(德國雙人牌集團官方直營)【1199元】
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#2026德國雙人613生日慶
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛staub好康到相報（7/10）
STAUB 馬卡龍長方型陶瓷烤盤2件組-豆沙色
🎂 我愛Staub 7週年生日快樂 🎂
晚安！
社團已經7歲了，
看著社團每天有不同家庭的料理上菜，
好不熱鬧，
許多原本陌生的社友，
變成慢慢會叮嚀何時桃子有好物分享，
謝謝彼此關心、彼此鼓勵的朋友。
今日以＂7 ＂培根菠菜麵包捲來慶祝社團，
「生日快樂！我愛Staub鑄鐵鍋！」😘
謝謝一路相伴的每一位社友及Peach Smith、Nana Sophia、CoCo Chang及社團，
一起甜甜蜜蜜的學習，
一起挑戰不同的料理，
一起享受生活中的美好時光！
#我愛Staub鑄鐵鍋
#7週年快樂
#我愛Staub7週年生日快樂
午安！
見到桃子魚拓鍋搭配的鍋蓋架組特惠價真的非常划算，
魚拓鍋容量2.8L 重5.3kg是屬於淺鍋類型，
適合烹煮各式料理，
均勻傳熱鎖住鮮美，
又可美美直接上桌°
至於鍋蓋架是23x9.5x18 cm大又穩，
上下方有矽膠保護可拆洗，
是家中有鑄鐵鍋必選單品。
若尚未收集鍋蓋架的社友可以考慮這次德國雙人613生日慶的活動喔！
【STAUB】黑色魚造型浮雕橢圓琺瑯鑄鐵鍋煎烤盤33cm贈鍋蓋放置架
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#2026德國雙人613生日慶
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛staub好康到相報（6/10）
#33黑色造型浮雕橢圓魚拓鍋
晚安！
史大伯瓷器中有一款「羅盤」不知您有沒有？
我深深被它的藍色漸層的精緻光澤所吸引，
盤子的週圍刻了AUBST五個字，
不知是代表什麼？
我猜應該是以航海羅盤為靈感所呈現出復古美學的質感 °
#我愛Staub瓷器點點名（3/3）
#我愛Staub鑄鐵鍋
砧板是廚房裡最不可或缺的靈魂工具之一，
像塑膠材質的砧板，
專門用來處理生肉、生海鮮，
或是重口味的食材（如薑、蒜）。
優點：輕巧、便宜，不易吸水。
缺點：拿來剁肉容易留下深切痕，
切痕處易藏污納垢。
用久了如果起毛邊就必須更換。
平時保持「洗淨、立起、通風」就是最完美的運用與保養方式！
【ZWILLING 德國雙人】雙面抗菌砧板36cmx20cm-M號/新舊包裝隨機出貨(德國雙人牌集團官方直營)【900元】
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#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛staub好康到相報（5/10）
午安！
孩子在家上視訊課，
就來煮一鍋家中從來不會出現的辣年糕，
超市沒買到小棒棒腿🍗，
只好用大塊的棒棒腿，
經過鑄鐵鍋燉煮20多分鐘後，
試吃一點看看，
哇！這個有夠好吃的，
那雞腿🍗肉無敵軟嫩，
滑Q的年糕好像煮太少了啦！
❤️收到社團贈送的清涼消暑聖品～泰國IF椰子水，
直接拿出350ml的馬卡龍拿鐵咖啡馬克杯來喝，
太感謝了。❤️
謝謝可可老師直播好吃的燉雞料理❤️
謝謝娜娜
謝謝Peach Smith
CoCo Chang老師的直播文字食譜
前置作業：雞肉醃鹽/酒/胡椒粉
作法：
1. 雞肉煎赤赤
2. 番茄🍅炒到香軟
3. 加入韓國年糕再加一點水淹過，撒義式香料，轉小火燜煮20分鐘即可上菜°
#番茄燉雞🔗
https://youtu.be/Pl-scW2b-4c?si=hJi3QKgFt7FsxXW5
【STAUB】馬卡龍拿鐵咖啡馬克杯6件組/350ml(德國雙人牌集團官方直營)【1999元】
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CoCo Chang
#番茄燉雞
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（19/60）
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛Staub & 泰國 IF 100%天然椰子水🌴 夏日幸福抽奬活動🎉
#我愛Staub瓷器點點名（2/3）
#我愛staub好康到相報（4/10）
午后天氣涼爽，
超級適合來做冰涼的甜點料理「芝麻杏仁奶凍🍮」，
因為要做兩種口味，
同時出動二個不沾鍋製作，
有著濃郁黑芝麻的香氣，
並搭配滑順杏仁奶香的奶凍口感，
小朋友一定會超級喜歡，
期待冰涼過後的療癒又幸福的感覺💕。
謝謝可可老師直播好做又好吃的甜點🍮❤️
CoCo Chang老師的直播文字食譜：
🍮豆奶芝麻杏仁奶凍
❤️豆奶芝麻奶凍
食材：無糖黑豆漿 400ml
黑芝麻粉 20～30g
玉米粉 30g
糖 20g(可以自行調整或不加）
❤️杏仁奶凍
食材：鮮奶 400ml
杏仁粉 20～30g
玉米粉 30g
糖 20g(可以自行調整或不加）
我覺得糖要加才好吃😋
做法：
取2個不沾鍋分別煮杏仁奶凍和芝麻奶凍，一邊煮一邊攪拌煮至濃稠即可熄火入膜，放涼之後放進冰箱冷藏❄️
🔺奶凍一公分高冰一小時，這個約4公分高要冰4小時左右！比較安全！
🔺可可用了一個玻璃罐加水在中心點做了一個「洞」🤣🤣🤣，結論還是需要再罐子上再加一個重物才壓的下去啦
#芝麻杏仁奶凍直播連結🔗
https://youtu.be/0dIc31Hydpk?si=wLEK7eve8TveQp3s
CoCo Chang
6/8 開賣$1699
【ZWILLING 德國雙人】Enjoy不沾鍋炒鍋30cm附玻璃蓋(德國雙人牌集團官方直營)【3486元】
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#豆奶芝麻杏仁奶凍
#芝麻杏仁奶凍
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（18/60）
#5月份直播料理-5
#我愛Staub杯墊幸運星
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛staub好康到相報（1/10）
晚安！
喬喬老師直播時解說里肌肉的分別如下：
🐷大里肌分成前、中、後段（端）：
❤️小端為里肌肉前端的1 ／4（稱為二色或雙色里肌，接近梅花肉部位適合炸豬排）°
❤️中端較白一點 °
❤️大端為後段，筋較多 °
🐷運用：
里肌肉較有口感通常拿來做籃帶豬排及炸豬排，也較好塑型°
🐷會有腥味？
❤️一般黑豬較沒腥味 °
❤️白豬肉大隻也較不會有，但又不能太大隻。
🐷俗稱：
小里肌=豬菲力或者是腰內肉
中里肌=腿心肉（老鼠肉）含水份高，軟嫩不材
🐷切法：
小里肌肉，一般的肉都逆紋切 °
唯獨腿心肉（老鼠肉）順紋切，保水的口感較好。
感謝老師的直播教學，以前我都分不清楚豬肉的分別，每次都是問攤商，我要料理什麼，老闆直接拿給我 ° 🤣
老師的🐷醋溜里肌藕片（山藥片）文字食譜：
（直播示範里肌肉片改為3 0 0 g 逆紋切0.5cm厚片／薑絲改為6 g )
食材：
小里肌肉片 600g
蓮藕薄片 200g（日本山藥亦可台灣山藥不適合）
青蔥 300g (多加更好吃）
薑絲 10g
木耳片 隨意添加
🥣醃肉料食材：
黑胡椒粉 少許
香菇素蠔油 1大匙
米酒🍶 1/2大匙
香油 1/2大匙
玉米粉 1/2大匙
🥣調味料食材：
烏醋 2～3大匙
白醋 1～2大匙
糖 1/2大匙
香菇素蠔油 2大匙
醬油 1大匙
米酒🍶 1大匙
清水 （熱）100cc
鹽🧂 適量（可不加）
做法：
1、蓮藕（日本山藥）泡醋水不會反黑，再切片擢洞備用 °
2、小里肌0.5cm切片加入醃肉料，抓醃備用°
3、熱鍋後倒油下部分蔥白和薑絲爆香
4、下肉片炒至反白（五分熟）就放入蓮藕片（山藥片）木耳等蔬菜 °
5、翻炒後加入糖、醬油、醬油膏、白醋翻炒，再沿鍋邊嗆香烏醋與米酒🍶、清水翻炒均勻
6、下剩餘蔥段和斟酌適量鹽調味快炒15秒即快速盛起保留青蔥的鮮脆即完成✅
#醋溜里肌山藥（藕片）直播連結🔗
https://youtu.be/hUiNWaIMWu0?si=5wh24VncWvvS1jZw
#邱湞喬
#醋溜里肌山藥
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（17/60）
#5月份直播料理-4
#我愛Staub杯墊幸運星
#我愛Staub鑄鐵鍋
24cm粉紅奶酪和食鍋
#雙人四大天王看見幸福模樣
#我愛staub後宮蒸環饌
