威靈頓牛排
好威的名稱！讓兒子超級期待⌛️
昨天把小漢堡肉做好，今天拿到御庭支援的起酥片，趕快來做這道料理。
家裡有7個人，4片起酥片可以做8個。於是，今天又是每人限量ㄧ份。
先把起酥片對切成長方形，再桿長一點才能把漢堡肉、蔬菜包下去。
氣炸時，超級香，香到兒子從樓上衝下來說：是威靈頓牛排嗎？好了嗎？好想吃😋
結果，趕著上桌來不及擺盤，每個人就夾一塊走了🤣🤣🤣剩下最後一塊，當然又跑進兒子肥肚子裡。😮💨
感謝🙏御庭提供發酵奶油做的起酥片，讓兒子能胖得健康一點。
魏嘉昌
陸巧因 全民金牌主廚 Mana
#威靈頓牛排
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（34/60）
花椒燒雞
每個月拜拜後的全雞，都想破頭不知要煮什麼？香菇雞湯、香菇雞湯，還是香菇雞湯。😣
週日老師的直播料理，讓全雞有新花樣。洋蔥🧅、馬鈴薯🥔、剁塊的雞肉與提鮮醬汁下去燉煮，神奇魔法的鑄鐵鍋真的很快不到15分鐘，馬鈴薯就糊了⋯⋯再來個靈魂醬汁-花椒油，天啊❗️白飯一定要煮才行。
實在太下飯了👍👍👍
Emely Wu
#花椒燒雞
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（33/60）
鑄鐵鍋家料理1.0
颱風到底有要來嗎？？好熱🥵的天氣，來吃個冰吧！就當作兒子的畢業考獎勵。昨天解鎖2道，今天再解鎖🔓一道就好了。
《涼拌牛肉茄》湯聖偉
茄子太早切，已經長斑，家人不吃牛肉，改吃豬肉片。茄子煎過、豬肉片乾炒，再淋上醬汁。天啊‼️好清爽的料理，適合夏天。
《清燉牛雜湯〉張秀珍
不能煮牛雜，改成豬雜應該也可以。干連肉、小腸、大腸、豬肚，下去燉煮。這道最搞工的是切花，買不到模具只好花20分鐘，純手工一刀一刀切下去。
燉煮後不像食譜名的清燉清爽感，呈現的是濃厚湯頭。
《和風培根牛蒡焗烤起司湯》Alice Chen
孩子超愛用法國麵包沾湯汁，這孩子看到法國麵包就大聲呼喊：讚👍👍👍仍舊採限量制，一人一個。這樣才會一直呼喊下去。🤣🤣🤣
#鑄鐵鍋家料理1.0（81-83/100）
鑄鐵鍋煮白飯
以往都是煮白米、糙米混合，或者黑米、白米混合，今天想煮全白米，
結果，穴穴飯只有一半，
為什麼？🧐
另外一半是發生什麼事了？
煮法：浸泡15分鐘，開蓋煮到水與米同高，蓋蓋子關小小火，煮8分鐘，悶15分鐘
#我愛staub鑄鐵鍋
鑄鐵鍋家料理1.0
高雄的天氣好熱🥵，而我也開始進入魔王料理👹，打怪的速度沒辦法快，只能一餐一道料理，前2道只能我獨享，第三道料理才讓家人品嚐。
《蘆筍青草燉麥》
利用大伯來煮小麥🌾，煮10分鐘，悶20分鐘，粒粒分明。再加入含有檸檬的蘆筍青醬，讓小麥吃起來特別清爽。
《烤茄子蕃茄義大利麵》
冰箱只有一條茄子，當然是我自己吃。真的不想開烤箱，只好把它煎香，再加入牛蕃茄、菇類食材，等蕃茄出水後，再加入捲管義大利麵，天啊❗️這得留一些給愛吃義大利麵的兒子吃才行。
《馬鈴薯火山泥》
感覺在海邊玩沙，先把馬鈴薯泥塑型，中間用湯匙旋轉下去，變成凹洞，多彩的蕃茄肉醬煮好後淋上去，還有火山⋯⋯嗯，今天是安靜的火山，只有小小岩漿而已。
#鑄鐵鍋家料理1.0（78-80/100）
鑄鐵鍋家料理1.0
持續解鎖，來增添家裡餐桌上不同的風味料理，趕快把最近解鎖的料理分享一下。🥰
《鳳梨苦瓜紅燒肉》
利用鳳梨把苦瓜的苦去除，讓這道紅燒肉甘甜啊甘甜。
《上海咖喱牛肉粉絲湯》
家人不吃牛肉，改用梅花豬肉來煮，粉絲吸飽咖喱的味道，是一道咖喱味道濃郁的湯品。
《金沙絲瓜》
家人很喜歡金沙的料理，絲瓜先用鹽醃製後再炒，口感是與一般濕軟的絲瓜不一樣。很努力要學食譜來做個蛋網🕸️，結果失敗了😔
《肉糜釀茄子》
絞肉塞茄子第一次吃到，經過蒸煮，無法呈現漂亮的顏色，但是有好吃的丸子。
《菇菇雞炊飯》
有雞肉有菇的炊飯，就是美味😋
《草菇排骨湯》
市場在賣草菇時都已經想好要煮的湯，要煮草菇排骨湯時就沒有賣草菇⋯⋯終於買到了，這好鮮好鮮甜的湯品，一定會列入家常菜名單。
《減醣低卡燕麥優格蛋糕》
減肥的時候，來一塊好像還不錯。
《芒果糯米飯》
感謝羅威娜小朋友支援香蘭羅威娜小朋友什麼是香蘭葉的味道？原來是芋頭口味，上網查香蘭葉功效很多，超級棒👍👍👍
#鑄鐵鍋家料理1.0（70-77/100）
週末好👋
來吧！今天來吃雞
《卡津奶油雞》
《鮮蔬玉米雞湯》
2道直播料理，滿足愛吃雞的家人🥰
謝謝直播老師的教學，讓我每天可以換不同的菜色。😊
Elise Chang
#卡津奶油雞
Jane Chuang
#鮮蔬玉米雞湯
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（31.32/60）
#食堂在我家料理杯墊集集樂
520快樂🥰
520的今天，我在廚房忙了一整天。
一直很愛三層肉，尤其是把它捲起來，做成叉燒肉，這回Eddi老師直播料理《義大利豬肉卷》我躍躍欲試🤭
今早去市場買了一塊快2斤的去皮五花肉（8*30cm)想好久該如何捲⋯⋯🤔
切對半成8*15cm，炒蔬菜內餡，抹芥末籽醬，鋪料，捲起來，綁肉卷，煎肉卷，烤豬肉卷，切片，擺盤⋯⋯
一步一步慢慢做，花了3個多小時才完成。
弟弟看到說：哇！義大利豬肉卷，一定很美味。💋
哥哥吃了以後說：媽，這一道好好吃，為什麼現在才煮給我們吃？
🤣🤣🤣謝謝老師的直播料理，讓家人更愛我一點。😘
再加碼愛心馬鈴薯、地瓜拼盤，來慶祝520🥰🥰
魏嘉昌魏嘉昌
#義大利豬肉卷
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（30/60）
#我愛staub愛在520
#食堂在我家料理杯墊集集樂
感謝妳們，成就這美麗的錯誤😆
好久不見的聚會🎈
一如往常，點份喜歡的早午餐，話家常般的聊天⋯⋯聊怎麼劈腿？聊小孩..等等⋯
突然⋯⋯御庭拿出一個蛋糕🍰？？？
我問：誰生日啊？？？🧐
嘉惠：你啊！
我滿腦子疑問❓❓❓
嘉惠：你不是5/16嗎？
我：🤣🤣🤣那是我兒子哥哥生日啦！我的生日是與弟弟同一天。🤣🤣🤣
我與嘉惠一直對質⋯⋯⋯羅威那小朋友和御庭滿頭霧水，我一直狂笑😆，差點要把身分證拿出來了。
感謝🙏御庭晚上10點接單，早上趕工完成焦糖蛋糕。
感謝🙏嘉惠張的烏龍，讓我們可以再多吃一個蛋糕
感謝🙏羅威娜小朋友的劈腿蝦教導
感謝妳們，這個美麗錯誤😆，我會永遠記得🥰🥰
吃飽喝足，得交功課囉！
曉芃老師的劈腿蝦完成😀
《蒜容粿仔條蒸蝦》
朱曉芃
#蒜容粿仔條蒸蝦
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（29/60）
我愛staub鑄鐵鍋
ㄧ開箱看到《吼哩肥》
這⋯⋯我怎麼敢吃啊！🤣🤣🤣
不管了！
減肥永遠是明天的事
我只吃一個一個就好了。😜
感謝Olivia Hsu的巧手
感謝Nana Sophia的神腦
感謝Peach Smith社長舉辦那麼多活動
#我愛staub鑄鐵鍋
