鑄鐵鍋家料理1.0
颱風到底有要來嗎？？好熱🥵的天氣，來吃個冰吧！就當作兒子的畢業考獎勵。昨天解鎖2道，今天再解鎖🔓一道就好了。

《涼拌牛肉茄》湯聖偉

茄子太早切，已經長斑，家人不吃牛肉，改吃豬肉片。茄子煎過、豬肉片乾炒，再淋上醬汁。天啊‼️好清爽的料理，適合夏天。

《清燉牛雜湯〉張秀珍

不能煮牛雜，改成豬雜應該也可以。干連肉、小腸、大腸、豬肚，下去燉煮。這道最搞工的是切花，買不到模具只好花20分鐘，純手工一刀一刀切下去。

燉煮後不像食譜名的清燉清爽感，呈現的是濃厚湯頭。

《和風培根牛蒡焗烤起司湯》Alice Chen

孩子超愛用法國麵包沾湯汁，這孩子看到法國麵包就大聲呼喊：讚👍👍👍仍舊採限量制，一人一個。這樣才會一直呼喊下去。🤣🤣🤣

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