上菜囉～
有沒有人喜歡照燒雞排？
我們家超愛，每次一上桌幾乎秒殺～而且白飯要多煮一杯！ 😅
#我愛staub鑄鐵鍋
#我愛staub劇情美食PART 2
Beef Bourguignon ~ Julie & Julia
其實通常是看了某部作品而啟發了做某道菜餚，但我卻是相反。因爲老公的關係，對於法國料理略懂皮毛，近來因為疫情的關係已經好久沒回家鄉，為了一解老公的思鄉情愁，特地做了Beef Bourguignon(紅酒燉牛肉)來讓他解鄉愁，因而想起了跟這道菜有關的電影 Julie & Julia! 既然都採用了Julia Child的食譜，沒看過這部電影有點說不過去。看完後很喜歡這部片，喜歡Julia Child 開朗、爽快、積極進取的個性，更欣賞她跟丈夫和諧、融洽的相處模式！
以下是劇中我喜歡的幾個句子：
“You are the butter to my bread and the breath to my life.”
“Well, all I know is this—nothing you ever learn is really wasted, and will sometime be used."
"Always remember: If you're alone in the kitchen and you drop the lamb, you can always just pick it up. Who's going to know?" 😅😅😅
"This is my invariable advice to people: Learn how to cook—try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all have fun."
"Really, the more I cook the more I like to cook."
與大家共享之～💕
上菜囉～ 🍲
新鍋開鍋 - 解鎖湯湯seafood(師傅) 的海鮮什錦魚片鍋 P184!
沒想到備料時間比我想像長， 肚子餓的小孩們頻頻探頭問好了嗎？看到滿滿的一鍋時，超興奮，尖叫的叫爸爸趕快來看！😆
又是吃光光的一餐！☺️
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
#我愛Staub鑄鐵鍋
上菜囉～ 🍲
拿到了這本寶典之後就在想要從哪道菜著手呢？ 然後翻到了～這一頁！突然想到之前也看過類似的食譜，但一直沒試過，加上婆婆是諾曼第人，以前每次回法國看她都會買瓶Calvados帶回家，很喜歡這蘋果酒的味道！
今晚上菜、大受歡迎，老公、女兒們讚不絕口， 6人的份量，4人吃光光，白飯還不夠。成功！💪🏼😊
#自我介紹
搬來南半球2年的我、才真正開始了煮婦的生活，跟老公結婚後就踏上了離開家鄉，過著外派的生活。幸運的是，6年的上海、8年的香港、都有人幫忙，雖然愛料理但大部分時間不虛親自下廚，動口比動手多。搬到雪梨後，什麼都要自己來，光是想菜單就頭大！😩 還好，老公雖是老外但什麼都吃，完全不挑，而且很喜歡中式菜餚。
在偶然的機會下，留意到這個社團，加入之後讓我大開眼界！台灣竟然有這麼多的愛用同好、而且個個超強！每天看著大家琳瑯滿目， 鮮彩奪目的菜餚、鍋具就好開心！
真的很高興加入社團，能跟著大家學習！
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
#我愛Staub鑄鐵鍋
後記～
老公在樓上聞到香味下來，直說好香呀，烤箱裡的鍋就是妳說的Staub鍋呀？～好漂亮！（自己國家的產品都不知！🙄）
飄洋過海來到～
剛到手，好激動！
感謝版主讓我加入！💕
