午安，
今天剛好有時間處理新來的兩個煎鍋
⋯有三個疑問 想請教前輩們一下☺️：

站在養鍋潤鍋的角度 請問：

@ 煎鍋時常會下多一些油 去煎肉類魚類之類的 使用完用清潔劑去清洗，還是 比較建議直接用清水洗就好呢

@ 清洗鑄鐵鍋煎鍋 圖片這種菜瓜布可以嗎

@ 之前爬很多文 為了讓食材較不易黏鍋 得讓鍋熱了 過熱了 才下油 然後就要熱了 下食材⋯
⋯「可是第一個步驟 ：就是 讓鍋熱了 才下油 」這一個步驟，這樣子是不是等於讓鑄鐵鍋空燒 ？
這樣是可以的嗎？

謝謝大家解惑🤗

想請問社團前輩們～

最近很需要再入手一把鍋
家裡有2老2中2童⋯

主要 需求用來 ：1煎魚 2煎蛋 3煎肉
想請教大家經驗 會比較推薦 ，
1:有把手的 26-30公分 淺煎鍋🍳
2: 橢圓形魚拓鍋
3:雙耳淺鍋（或 和食鍋 媽咪鍋 類）
⋯想順便請益 我們的人數比較推薦的尺寸

謝謝大家😃