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好X多鮭魚特價優惠今天買第二回，讓我成了鮭魚富翁😃😃。
‘’工欲善其事 必先利其器‘’對我而言已經不再是一句成語而已，鮭魚我都先去皮去刺再冷凍保存，這樣不必擔心利刺破壞真空袋和磨壞不沾鍋，我是不是分切的很漂亮✌️✌️✌️。
分切好先用一般袋子分裝後再放入L號的真空袋，這樣可以節省真空袋也保持袋內清潔，每次取用需要的份量，有新魚再裝進去，這一個真空帶就是在冷凍櫃內的魚肉專用袋，不需要每次清洗，冷凍櫃內的食材也不會味道互相干擾。
建議先不要抽完全真空，先冷凍定型後隔天再抽真空，這樣退冰後比較可以保持原狀。
#我是學姐
#真空袋使用心得分享
董娘廚房
