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「桂竹筍」每年都期待的一期一會山珍之一
舉凡「樸實的炒肉絲醬油」、「古早味燉福菜大骨湯」、「台式鹹香炒辣豆瓣」等等料理法，都能讓我在這短短的期間限定裡盡情享受桂竹筍帶來的珍饈美味。
桂竹筍的料理需要油脂來溫潤口感和去苦澀，於是多種豬肉品項都能與桂竹筍碰撞出令人幸福的美味火花，油脂豐厚的五花肉自是上選，但如果不喜吃肥肉的朋友，霜降豬和松阪豬都是非常適合的瘦肉之選。
#桂竹筍炒肉絲 Jane Chuang 青熊家
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃 00/60
#食堂在我家料理杯墊集集樂 5-1
#余管家的手作好食光🐟
#我是余管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
