公主最後一場…..加映…..呼…..
公主又許願了…..
她希望做早午餐拼盤….

通常星期日沒回鄉下…..
我們會睡晚晚….再來個早午餐拼盤…..
一次解決早餐和午餐…..
放假日小孩胃口特別好….可以吃光光….

都許願了….當然安排….
菜單….
#香煎雞腿排…
#煎起司嫩蛋…
#氣炸櫛瓜鴻禧菇
#氣炸鹽酥雞
#砂糖橘Kiwi

🍳料理步驟：
1.櫛瓜洗淨切片，約0.5公分，擺烤盤上刷油
2.鴻禧菇底部切掉撥開，放烘焙紙上撒上調
味粉包起來。
3.將櫛瓜、鴻禧菇、鹽酥雞放入氣炸鍋烤。
4.打散蛋加調味料、鮮奶，熱油鍋煎嫩蛋+
起司。
5.用煎蛋的鍋，加少許的油煎雞腿排，雞皮
朝下，煎到皮金黃翻面繼續煎，煎到8分
熟剪小塊，倒入燒肉醬，煎到熟且收汁。
6.因為氣炸鍋太忙，這次用電鍋乾蒸餐包。
7.組裝拼盤，大功告成…..

煎雞腿排的公主….在不斷的嘰嘰叫中完成….
感謝公主的勇於嘗試….
在手忙腳亂下順利出餐…..

其實公主的這幾道料理是在上一次高雄颱風假的日子出餐的，因為颱風天在家，餐餐自己煮，抓了公主少爺出餐剛剛好😁，只是媽媽太忙又犯懶🫣🫣🫣，拖到現在po文….

#我愛Staub小廚神出任務5/3
#我愛Staub鑄鐵鍋