每次在煮南瓜濃湯時
都覺得自己是巫婆在煮湯
好險這鍋沒有毒
是滿滿對家人的愛💕

超簡單南瓜濃湯跟大家分享💕
食譜如下⬇️

食材：
小顆栗子南瓜*2顆
半顆洋蔥*1
雞高湯*250ml
鮮奶*250ml

作法：
1、栗子南瓜去子去皮，蒸熟備用
2、洋蔥切塊備用
3、熟南瓜、洋蔥、高湯一起進破壁機打成汁
4、取20cm飯鍋把南瓜汁倒進鍋子裡
5、加入牛奶一起煮滾後在煮約10分鐘把洋蔥煮熟轉甜
6、煮熟後撒上一些黑胡椒粒即完成

我習慣打成汁在煮是因為這樣不用等煮好放涼在攪打，偷懶😆

栗子南瓜削皮是因為這樣煮出來才不會變成綠南瓜湯，可以選用木瓜形南瓜即可不用削皮。
我喜歡奶味重一點，所以高湯：牛奶是1:1，雞高湯本身有鹹度，我沒另外再加鹽巴！
也可以加上一點無鹽奶油一起煮，這次沒加，讓身體減輕一點負擔❤️

#顏色料理（黃色）
#你愛我對不隊
隊長：Elise Chang
隊員：I-Wei ChuClassic Molly-經典茉莉、魔力經典Zoe Chen昭君胡瓊方
#分享生活美學（認真解鎖理-91）
#我愛Staub一起上菜拿奬金