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有新活動了,飯料理我答應小美的小公主,把機會留給認真做飯的小朋友。新活動很有挑戰性,先po一篇很簡單快速美食,用市面上的半成品幫小忙,事半功倍,只要你願意動手,沒有失敗空間。
泰式酸辣蝦🦐粉絲煲
材料:
泰式酸辣湯包(Costco 、家樂福有售)
蝦半斤
冬粉二個
小蕃茄丶蒜苗(九層塔或洋蔥)
作法:
1.一包酸辣湯包+米酒50cc +200cc水用小火煮蝦,蝦變色後把蝦暫時取出,即成蝦高湯。
2.放二顆冬粉(冬粉不泡水直接煮)。
3.全程小火加熱,待冬粉軟化用筷子將冬粉散開均勻於湯汁中,即可放入蝦子擺好,加蓋悶煮,湯汁收約八分乾時熄火,不掀蓋悶十分鐘。
4.上菜前可切些小蕃茄&蒜苗(洋蔥丶九層塔)看相更佳。若不够酸辣,自行再加檸檬汁&辣椒。
#staub快速料理
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