下午家長有透露我今天要幹大事，這道愛麗絲Alice Liao的香蘭葉烤雞真的有點考包粽子的功夫跟耐性，好不容易在菜市場看到香蘭葉，當然馬上買一把抱回家，只是沒有想到那麼ㄧ大株，而且也不會太貴，才$38元，不過光是處理葉子用牙刷一片一片刷就已經有點腰痠背痛，還好每年都有跟婆婆學習包粽子，但一般粽子太大一顆，我手很小，每次都包不好，雖然這種迷你版的也沒有包得多成功，零零六六，但總算是把12顆都順利包完，非常有成就感，而且烤完不會太乾柴，非常有東南亞風味，搭配微辣酸酸甜甜的醬汁跟小黃瓜也非常清爽可口🥰

食器搭配:
石墨灰20cm雙耳煎鍋、羅勒綠10cm圓鍋
烹煮：黑色龍年圖騰24cm淺燉鍋

#ゴロゴロKitchen
#香蘭葉烤雞 （p.200/201）
#鑄鐵鍋做下飯菜 (63/100)

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