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黑松露的味道就像榴槤和臭豆腐一樣，愛的人覺得是美味，不愛的人覺得奇臭無比😅😅，而我是那逐臭之夫。
無論價格多貴的黑松露醬，只要開封後不冷凍即會發霉，分享我的保存方式💕。
一瓶500g的黑松露醤我分成十小包，用三號袋👌，先放在容器內冷凍一天定型，凍成固體後即可放大的封口袋比較不佔空間，標誌品名和分裝日期，若用真空袋抽真空更好，這樣每次使用很方便，也不需要事先退冰，袋內的醬很容易全部取出，一點也不浪費。
#我是學姐
董娘廚房
