#不是侯布雄的馬鈴薯泥#菠菜薯泥#太陽蛋網路上查馬鈴薯泥很多侯布雄大師的版本由於家裡奶油不夠無力過篩 所以只是口味接近馬鈴薯連皮半身浴微波5+5分撕皮後攪拌機打成泥放進鍋子裡 開火鍋子熱就關火在鍋子裡面依喜好加奶油、熱牛奶拌到想要的滑順度，拌的同時加一點塩調味菠菜薯泥有菠菜的香拌了薯泥更甜滑順菠菜洗淨剪去根整株在塩水裡滾軟約5分鐘撈起擠乾再剪碎拌入相同份量的薯泥即可
