天氣好熱 先來降溫
過端午節就真的是夏天了！
來吃粽子搓冰湯圓！
老一輩都是石墨磨米
現在有調理機 更方便喔！
作法：
1.糯米泡一晚瀝乾後放入調理機加水打成米漿
2.用豆漿布過濾汁液！重物壓出水份（我用鑄鐵鍋）只取固體的粿
3.粄母：取一塊粿放入滾水煮至浮起
4.粄母跟固體的糯米糰揉捏成糰
5.分2色做造型
6.滾水煮滾
7.放在冰上面加上湯圓 ，擠些煉乳
去年做的兔兔造型湯圓⬇️
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#造型粽子湯圓
#甜媽的創意料理
