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天氣好冷，來一杯熱紅酒吧🍷
記得出國在冬天的市集都會有香草熱紅酒，一喝就暖的，我不愛肉桂，但熱紅酒裡有可以，今天也用16公分煮2小杯暖身。
肉桂、丁香、蘋果、柳橙煮紅酒，小小火，大約20分鐘，最後再擠入半顆柳橙汁就關火。
熱紅酒的中藥、水果配方很多種，不彷多試試找到喜歡的口味，因為我最後擠柳橙汁就不加糖了，喝起來很清新也很暖呢☺️
不知道算不算是西式燉補呢？
#我愛staub燉補料理
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