解鎖直播料理 #家常壽喜燒
煮這道壽喜燒，必須先熬煮柴魚昆布高湯，雖然須多花一點時間，卻是不可或缺的步驟。紅、白蘿蔔和柴魚昆布的味道融合在一起，太鮮甜了。

用香油爆香洋蔥和日本大蔥時，香氣撲鼻而來，加入豆腐、娃娃菜、鴻喜菇燉煮片刻，再加入醃漬的肉片，並加一把日本大蔥，燉煮後調味，一鍋鮮甜好吃的家常壽喜燒就完成了。最後撒上七味粉，提升香氣，絕對不可少。日本大蔥煮熟後十分清甜可口，它的口感和味道令這鍋壽喜燒更加分，遠勝過一般青蔥。

由於直播當天到交作業期限為止，我都在旅遊途中，只好𨒂到今天解鎖了😄

謝謝 #江佳君 學姐的指導

#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器（30/60）

#我愛Staub鑄鐵鍋