原本應為日暮粉做開鍋料理,但小犬生日又逢尾牙,老公出資吃家宴💕💕。濱江市場選了兩隻松葉蟹,名模腳好長魚拓放不下😅,只好另一隻出動28淺燉才能不截肢,加了一杯半的米一起煮,馬上有日本釜飯的味道👍👍。❤️蟹味飯做法:蟹:米=1斤:1杯米,這樣的味道才足夠,新鮮活蟹含水量高,所以水米比的量需調整,我僅提供參考值,大家就自己的食材自行調整。二斤蟹、二杯米、一杯水、半杯米酒,切一些薑末拌入米中,依鑄鐵鍋煮飯的方式和時間,冒煙後8分鐘熄火悶8分鐘。#我是學姐