#無水滷肉
我承認✋
我忍不住偷開蓋好幾次
還偷加一次水💦
但只有一點點
肉汁真的好好吃
早知道偷加水的時候
多放一點(欸~不是這樣齁)
#娃娃菜燉菜
我再次承認✋
第一次翻到這道菜時
我眼睛閃到
看成娃娃燉菜👀
這應該是道素菜
被我換角換得很徹底
因為幾乎都不是本色出演
所以這道菜應該算是cosplay😛
娃娃菜➡️ 包心白菜
紅蘿蔔➡️ 蝦米
鮮香菇➡️ 椴木乾香菇
炸豆包、生豆包➡️新鮮腐竹
植物油➡️無水滷肉煸出來的豬油
二砂糖和壺底油總算有了
但米粒醬油是什麼🤔
就加醬油好惹,至少對50%😊
#鑄鐵鍋家料理2.0(5-6/20)
#我愛Staub鑄鐵鍋
#蘊泉庄