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看到nana的活動貼文
就在想⋯我記憶中的味道是什麼
腦海中浮現好多好多娘家媽媽的拿手菜
不是左宗棠雞、螞蟻上樹、麻婆豆腐、東坡肉⋯等叫得出名堂的大菜(這些我媽沒一道會的🤣)
而是炒空心菜、青椒炒肉絲、菜脯蛋、冰糖芋頭⋯
歐~連婆婆的蘿蔔排骨湯、麻油雞也教我想念
(婆婆茹素多年,已不煮葷食了)
原來,最最家常的「媽媽味」
就是味蕾記憶的主角
人好像總是會下意識地
把舌尖感受到的滋味
拿來跟媽媽煮的相比較
那⋯多年後,
小人記憶中的味道又會是什麼呢?
肯定有我時不時就專程為她烤製的小餐包吧!
一定是全鮮奶、不摻一滴水
有時候用黑糖、有時候用二砂
偶爾也會選蜂蜜
如果要給麵糰加料的話
10次有8次會揉進有機蔓越莓
希望
能成為她香甜的記憶
一想起
就感覺媽媽愛她、她很幸福
#記憶中的味道

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