今晚進行義大利水煮魚第二次試煉——這次終於成功煎好魚了!魚皮完整無缺,沒人逃走!誠心請益一下:鑄鐵鍋可以放在電磁爐上用嗎?我有個瘋狂的計畫,想帶電磁爐去公司廚房重現這道水煮魚給同事們吃,請問這操作可行嗎?會不會電磁爐直接罷工?還是鑄鐵鍋會燒壞?