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今天是我們家的第一個掃墓日,小肚魚姊姊和小小肚魚妹妹要去看她們最愛的爺爺和阿嬤。
小小肚魚站在涼亭時說:「我長高了耶!以前是這樣(做出半蹲眼睛看到欄杆的位置),但是現在我這麼高了!」
是呀~我的心肝寶貝,怎麼一會兒你就長大了呢☺️。
掃墓結束,全家去了「平雲山都」用午膳,這是一家在中台禪寺旁的全蔬食餐廳,我們每年都會來吃個幾回,這邊的素食料理無論菜式和口味都非常的精緻用心,尤其醬油炒飯和松露炒飯還曾被我弟盛讚是他人生中吃過最好吃的炒飯!
今天我們點了很多新菜,最讓我驚艷的是一道「養生黃耳氣鍋盅」,湯品裡的材料有黃耳、猴頭菇、杏鮑菇、素鮑魚、腰果、蓮子、薑絲。第一次吃的黃耳黏滑如蹄筋的口感真的讓我產生一秒鍾錯覺,看似清澈的燉湯也因滿是膠質與多醣體的黃耳,入喉鮮香絲滑。
社友如果來埔里遊玩,不妨安排來平雲山都享用一份別緻又美味可口的蔬食料理喲。
#分享生活美學(我食故我在大使05)
#魚管家的手作好食光🐟
#我食魚管家也是豬豬小幫手_喬魯🐷
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