# **沒有食譜書在手上,我終於也完成百道了
((今天晚上是99&100))**

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**首先一定要感謝這次幕後大功臣們**

沒有她們 就沒有百道的完成 更無法在這裡發文

感謝 **Jeanine An Chi Hua Huang 邱湞喬** 因為有你們如此辛苦地幫我翻拍,我才能繼續走下去

更要感謝 **邱湞喬** 當我的線上食材替代百科全書,在這個人生地不熟的國度,其實很多食材實在取得不易,甚至根本找不到!!!!

還要感謝不停被我煩,詢問是否可以替代食材的食譜老師們, **Choko Lai Jessie YouJessica LuJane Chuang邱湞喬**感謝你們的不厭其煩,如果我有遺漏名單還煩請指正了

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再尋找替代食材這個時候就要感謝大家給我集思廣益,感謝** #台中後頭厝** 你們是我最最堅強的後盾!!!!!!

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其實中間我有好幾度好想放棄,陌生的地方,整理不完的行李,孩子在學校被欺負以及到現在都還在生病.......其實真的好累歐

但是我想到這是我給自己的承諾,且看到家人滿足地笑容,其實真的十分有成就感,也是我繼續下去的動力~!!!

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我想大家在這個社團裡最主要的初衷也是如此對吧,學習.分享.友愛.互助,一起成長一起學習~!!!!!

最後要感謝 **Peach Smith** 以及** Nana Sophia**

除了我們一直提到的有愛有溫度的社團之外,我最近也學習到了許多更內斂更圓滑的處世之道,感謝你們,真心的感謝

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接下來請大家視吃,今天解鎖的兩道料理
1. #辣味增野菜松阪豬 BY Jane Chuang
2. #海鱸魚麵線卷蒸絲瓜 BY Catherine Huang

首先,野菜松阪豬經過作者 Jane Chuang 同意 更改替換為任何想放入的蔬菜,我就殘殘的直接把冰箱裡驗剩下的蔬菜給她加進去了,接下來我要至少休息個兩天,我快累死了@@

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另外.......鱸魚麵線這道菜....最難的不是蝴蝶刀....
# **是麵線啊啊啊啊啊啊啊~!!!!**

首先以要確保她不坨掉,然後要輕柔的分離他們確認不糾結

再來你要成功的卷上去,然後確保魚肉不散掉.........

我真的是一邊卷一邊心裡MURMUR......

((然後弄完魚肉之後,我用滴露大概洗了十次手))

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再次感謝大家 在這一百道料理PO文 一路的相伴

小妹食譜書先畢業了~~你們鮮花準備好了沒啊~~哈哈

鳩咪咪啦~

**#我愛Staub鑄鐵鍋家料理2.0 (99&100/100)**

[#我愛Staub瓷器擺盤趣](https://www.facebook.com/hashtag/%E6%88%91%E6%84%9Bstaub%E7%93%B7%E5%99%A8%E6%93%BA%E7%9B%A4%E8%B6%A3?__eep__=6&__cft__[0]=AZWzQ4z81iIx3R62zH7fVVvnZtVb295RCa5aeP_RKKYnlA5uKYYK5rIwfzX9mN42IBFZSZ_Ti-4U8umic1nl0j8bVVqzXNsMNAEw8y2YxujO_CnzOag4vKPoE--31lttu7G-An1KGSNRaNbyZVveATcz&__tn__=*NK-R)

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#我愛staub一起上菜拿獎金

#全球娘娘瘋駕到

# Sophia Chang 隊長

邱湞喬

Charlotte Song

Elsa Hsiao

Peggy Cho
Sue Suesg

#魷魚不決(海鱸魚麵線卷蒸絲瓜)