因為要籌贖金準備6/7贖小綠雞雞回家
所以只好埋頭繼續挖冷凍庫🤭🤭

於是～我就在小小的冷凍庫裡挖呀挖呀挖
挖出了牛肋條來做這道清冷凍庫的__
【水煎美墨風味紅酒牛肋條佐玫瑰花香料鹽】
紅葡萄酒品種希哈（Syrah/Shiraz）一般來說單寧濃烈飽滿味道屬於比較剛；帶著成熟黑醋栗等黑色漿果香氣和些許黑橄欖、胡椒、丁香、甘草等辛香料氣息。

構思料理時，我想希哈這硬漢般的渾厚酒體用來回應風情萬種舞孃般的美墨香料，那應當可以舞出一場絕妙瘋狂的味蕾饗宴！

使用水煎法將牛肋條以醃料的原汁原味來完成，熟度完美，口感剛好，梅納香氣更是迷人。

希哈紅酒與美墨香料，這是一場淋漓盡致的完美演出，玫瑰花香料鹽在味蕾舞曲中點綴最後一抹柔媚，教品嚐的人感動激昂、欲罷不能！

詳細食譜做法在照片中

#余管家的手作好食光🐟
#我是余管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
#開車不喝酒_喝酒不開車
南法小豬