解鎖張毓娟老師的孜然烤排骨✅
原本是大前天要做的料理，結果因為我們去了一趟從埔里出發要3小時28分鐘的「遠的要命王國—武陵農場」，所以變成補交作業了。😆
第一次見識武陵農場的美，眼見所及只有不停的發出「哇！哇！哇！」的讚嘆聲！這應該算是美到詞窮了。
孜然烤排骨是一道我經常會做的菜肴，大女兒特別愛孜然的香氣，所以我每次買的孜然粉都是那種1公斤裝的業務包，不管是燒烤肉類或烹調蔬菜，撒上一些特調孜然粉，那獨特香氣立刻竄升，引發強烈食慾。
這回讓小小魚參與調製醃料的部份，拿著量匙調配香料的動作讓她覺得有大廚師的感覺。毓娟老師的食譜裡增加了一個我平時做孜然料理時不曾加過的秘密武器，這個秘密武器真的很厲害！它讓這道料理原來只是一位粗曠草原的漢子，竟而化身成一位有如舞姿搖曳的姑娘。
烤盤底層墊上的洋蔥和白南瓜吸收了燒烤的肉汁與香氣，讓余闆大力稱讚好吃！（余闆是肉食性動物，極少主動說蔬菜好吃的）
想知道是什麼秘密武器讓孜然香氣變得優雅甜美嗎？
「鑄鐵鍋家料理」幫您找答案☺️
#親子料理
#我愛Staub一起上菜拿獎金
#旺萊美煮婦聯盟
隊長：張誦芬（誦芬/送分老師）
隊員：
最美丈母娘- 張秀珍
超厲害工藝- 許淑惠
超級魚管家- 邱湞喬
最迷人數學老師- 怡文
全隊最年輕可愛- 黨韻如
#魚管家的手作好食光🐟
#我是魚管家也是豬豬小幫手_喬喬🐷
#分享生活美學
（解鎖#鑄鐵鍋家料理大使006 ）
#我愛Staub家料理
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