劉哥來了😁😁😁
我愛紅醬❤️❤️❤️

週日打算煮個西式一點
想解鎖大魔王
蘇格蘭蛋 （25/100）by 方愛玲
還有烤義大利紅醬 （26/100）by張誦芬

戰戰兢兢的煮了六顆水煮蛋
小心翼翼的將蛋包了絞肉
仔細的沾了粉後
將16飯鍋倒了油
然後把蛋一個一個輪流下鍋油炸
待外表金黃後取出
噗通噗通的等待開獎的那一刻
一切開
忍不住歡呼～歡迎劉哥🤣🤣🤣

把美乃滋調些蒜蓉和檸檬汁
蘇格蘭蛋沾著醬汁吃 真是美味

油炸的火候和時間是關鍵
時間如食譜書上所寫
就是剛剛好的溏心狀態
油炸的時間縮短就會很劉哥

然後一邊開獎一邊忍不住就吃起來
不知不覺吃了好幾個
這樣就很飽了

煮好了一鍋義大利肉醬
只好留著隔天吃

誦芬老師的紅醬非常有名
這次終於有機會做了
放入烤箱烘烤應該是讓味道更融合
隔天中午煮了一包義大利麵
加上紅醬
刨一些起司
我問室友吃起來和我們愛吃的那家義大利肉醬麵像不像？

室友很直接的回答： 妳不說我以為是叫外賣😆😆😆

可見得這道烤義大利肉醬真是美味十足
可以媲美我的愛店
今天中午有又用肉醬煮了通心麵
原本擔心煮太多
想不到呼嚕呼嚕就吃了一大半
趕緊把女兒還沒吃的那份搶過來拍照一下留念

#鑄鐵鍋做下飯菜
#一起用鑄鐵鍋就下飯菜
#不要獎品只要愛