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又到了烏魚的季節
#蔥燒烏魚
吃起來！
做法分享：
1.魚塊先去腥：我喜歡用蔥、薑、米酒
（魚塊買回來裡頭內臟及血水我都會再處理一次，全部刮乾淨）
2.沾點麵粉煎炸（可略）
3.準備辛香料：蔥、蒜苗、蒜頭及薑片
依序爆香辛香料（辣椒🉑略）
4.加入醬油及水
5.放上魚塊
煮至入味
#28烤盤
