您尚有 0 筆購物訂單尚未付款,
請點我前往付款。
X
烹調樂趣
#白菜火腿竹筍燉雞湯
Recipe：
材料：
土雞全隻
生鮮干貝(乾干貝更好)
竹筍
山東大白菜兩顆
萬有全金華火腿(須先加酒蒸煮數次後切片)
米酒一杯
薑片
Step1.先將薑片、火腿墊入鍋底
Step2.將全雞放入，接著放入竹筍、干貝、白菜3/4顆，再加入米酒上蓋開小火煨煮
Step3.25分鐘後陸續開蓋加入白菜，待白菜全加入後、出水軟爛後，差不多就大功告成😁
以上可依自己喜好做材料的調整與煨煮時間，因個人喜歡較軟爛的口感。
使用Staub 33cm橢圓鑄鐵鍋，這咖也是我家的老鍋子了
