ya~又成功讓不吃肉肉的小學生吃了好幾塊可可雞塊

可可雞塊 媽媽我連續炸了三天
第一天雞胸肉完全退冰時已深夜
男子們早已上床睡覺 獨留媽媽一人在廚房瞎忙
媽媽還很假會的捏了愛心形狀的雞塊
無奈炸好顏色好深喔
看著社友們把雞塊炸的很美
我決定再挑戰一次
這次改沾中筋麵粉 一樣中小火
呃... 怎麼還是炸的黑嚕嚕😔

我問小學生要不要吃
小學生第一時間搖頭
媽媽好說歹說 他終於夾一塊咬一小口說 好像還不錯
等媽媽再從廚房出來 小學生說
媽媽~我有留一塊給你喔😅😂
媽媽心裡OS….其實你把那塊也吃掉 媽媽更開心🤩

昨天繼續把前天剩的一半雞肉泥炸完
中筋麵粉沒用完也繼續用
炸著炸著 發現油又開始出現黑黑的屑屑
馬上又換回樹薯粉
但⋯炸著炸著 怎麼顏色還是好深啦😭
誰可以告訴我 到底怎麼才能炸出美美的雞塊🤔😁

#可可雞塊 CoCo Chang
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#分享生活美學-解鎖料理大使76

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#雙人四大天王
上禮拜小學生說想吃媽媽煮的肉燥
前天備好食材 滷了一鍋加油豆腐.五香豆乾及滷蛋的肉燥
我知道大家喜歡肥肉比高一點的肉燥
但我跟小學生對於一點點肥肉都會挑起來
這鍋瘦瘦的肉燥對我們兩個來說超級好吃
小學生邊吃邊說 媽媽煮的肉燥是世界上最好吃的肉燥
哈哈哈~孩子
這鍋瘦瘦的肉燥大概只有我們兩個喜歡😆😂