麵腸買很久了
怕壞掉先放在冷凍庫冰著
直到買到了一大包10元的九層塔
提醒我
是煮塔香麵腸的好時機了
【做法】參考了Winnie Yi維妮的做法
將麵腸撕成片狀
準備蒜泥 薑末 辣椒末
起油鍋煎香麵腸
再放入蒜泥/ 薑末/ 辣椒末爆香
加入醬油 /蠔油 /味醂 /米酒 /糖 調味
起鍋前再加入一大把九層塔即可
麵腸撕成片狀口感真好且也很快入味
三條麵腸吃起來似乎意猶未盡
室友挑著盤裡的麵腸殘跡
結果不小心吃到薑
懊惱不已哇哇大叫
下次再多買一點來煮好了 😆
入秋了天氣微涼想煮鍋熱湯
拿出青熊家的酸白菜
加一些配料很快就有一鍋好喝的火鍋湯😁