2026/05/08歡樂飆車直播上菜🤣
每次我直播都超怕超時擔心影響朋友們上床時間（因為第一次直接播到10:40🤣）
所以後半段大家狂飆的時候我只能先下車認真炒菜🤣
雖然遲了幾天還是要負責補上文字食譜
🙏🙏先感謝 Christy Lee 姊姊隔天立刻先整理出了非常詳細的AI電子食譜
所以很多朋友也都已經完美復刻上菜

【#醋溜里肌藕片（山藥片）】文字食譜
食材：
小里肌肉片600g
蓮藕薄片200g（日本山藥亦可台灣山藥不適合）
青蔥300g(多加更好吃）
薑絲10g
木耳片 隨意添加

醃肉料：
黑胡椒粉少許
香菇素蠔油1大匙
米酒1/2大匙
香油吧1/2大匙
玉米粉1/2大匙

調味料：
烏醋2～3大匙
白醋1～2大匙
糖1/2大匙
香菇素蠔油2大匙
醬油1大匙
米酒1大匙
清水100cc
鹽適量

做法：
1、蓮藕（日本山藥）切片泡醋水備用
2、小里肌切片加入醃肉料抓醃備用
3、熱鍋後倒油下部分蔥白和薑絲爆香
4、下肉片炒至反白（五分熟）就放入蓮藕片（山藥片）木耳等蔬菜
5、翻炒後加入糖、醬油、醬油膏、白醋翻炒，再沿鍋邊嗆香烏醋與米酒、清水翻炒均勻。
6、下剩餘蔥段和斟酌適量鹽調味快炒15秒即快速盛起保留青蔥的鮮脆即完成

今天看到好大一台卡車載了滿滿的玉里西瓜，一顆30斤重的大西瓜只要$400元！看這大到可愛的西瓜顧不得我們只有兩人吃我就是想買！！立刻吩咐余闆下車一起抱一顆回家，分切了一半送好鄰居一起幸福品嚐初夏的第一口甜美西瓜🍉😄😚😚。

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