今天煮了兩道無水料理,原本以為要備的料種類比較多,應該會花更多時間,但事實上不會ㄟ,全部丟到鍋子裡煮,真的更省時更方便,至於口味~我覺得兩道都很有味道,蕃茄洋蔥的味道非常濃郁,另一個麻油和白菜豬肉味道真的很搭。分享一下煮食上的小建議~可能是我用24的鍋,亦或是火太大,所以高麗菜有黏鍋底,然後湯汁不算多,蝦子會建議微火煮3分鐘後再放,這樣會更Q彈ㄛ😋#Staub無水料理#Staub鑄鐵鍋料理全書