上週太忙，今天得閒來交作業。
#刈菜兩吃～ #江佳君學姐

一顆平凡的刈菜，竟能做出兩道餐廳級的美食，真的令人驚豔🥰
#刈菜雞
食材單純：雞肉、刈菜、地瓜，煮時不起眼，送入口中驚喜得不得了，太好喝了👏👏👏，我多加了幾顆蛤蜊，更提升了鮮味。今天試做小分量，改天孩子們回來再煮一大鍋😄
#干貝燴刈菜
這道菜以前在喜宴中吃過，今天自己做覺得自己彷彿成了大廚🤣這是跟對師傅的結果。干貝用紹興酒泡一晚再蒸熟，加高湯勾芡，味道有層次，淋在燙熟的刈菜上，加上枸杞的點綴，萬綠叢中幾點紅，十足的色香味俱全😋
一顆20元的刈菜成就兩道佳餚，成就感滿滿，令人開心😃另外，葉子做成雪裡紅，等改天再煮第三道菜了！

#江佳君
#刈菜兩吃
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