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今天來做 #韓式蒸蛋
做法是來自食譜 #一口鑄鐵鍋端出一桌菜 朱曉芃 老師的料理
倆口之家只吃得了3顆蛋,
比例上稍減,還是依樣畫葫蘆
蓋上12公分碗希望可以澎一點
半實半滑的口感,今天配粥吃
很療癒❤️
12公分冰藍跟韓式蒸蛋真是絕配
so Q~
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
好開心看到 Anny Chuang分享櫛瓜
很妙的冰箱也有差點被遺忘的食材😄
上面已有小孔跟住戶啦~~
還好即時搶救~還有大部分可以吃
因為有蒸蛋
炒的櫛瓜就不放蛋了
今天又學小媳婦姐姐放了胡蘿蔔
好吃又增色
其他食材是薑絲 蒜片 杏鮑菇 櫻花蝦 辣椒
因為上網來看到變化搭配,
又可以運用到一些慣用食材,
不管是巧合
或者今天又參考了其他人的作法
社團實在是很溫暖充滿養份且有趣的地方
謝謝社友、食譜書作者、版主~各種分享、鼓勵、給讚、聊天話家常
還有賞美鍋 搶鍋
珍惜每天都是開心上菜的好日子❤️
#我愛staub鑄鐵鍋
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