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現在是淡菜的季節
盤算著上次煮義式水煮魚剩下的白酒
拿來煮淡菜剛剛好
想不到人算不如天算
一早興沖沖去菜市場
攤販竟說淡菜都賣完了😱😱😱
看著攤子上活跳跳的泰國蝦
想著若是去釣蝦場
要釣到一斤的泰國蝦也不容易吧
於是退而求其次的買了泰國蝦
回家站在廚房猶豫了好久
不知要煮什麼口味
最後決定煮檸檬胡椒蝦😂😂😂
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鍋子裡放油爆香蒜頭
放入蝦子翻炒
加入鹽和大量的胡椒粉
倒入半杯米酒
蓋鍋悶煮約5分鐘
開蓋倒入一顆檸檬汁
拌炒一下
起鍋即可
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