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深夜食堂 #煎牛排
特價的冷凍板翼牛排
抹點塩放冷藏退冰2天
煎起來肉感嫩度ok
兩面煎赤赤
小火泡一下奶油拿起來
簡易沾醬：
原鍋加紅酒、醬油膏、糖、
再加入大量黑胡椒 ，
煮稠即可（就不炒麵粉）
就可以沾或淋牛排了
我的迷你20公分班樂尼
一直是偷懶快煮的愛鍋
除了快速煎肉、蛋
還可煎圓圓的 麵線煎餅
剛隨意上momo看
好多4折 https://momo.dm/UU63VR
現在最小是24的，買了🫣
