沒想到昨天小小的提問會帶來這麼大的迴響，謝謝大家踴躍提供意見，真的是太有愛了。

不瞞大家說，其實我在台灣的學歷只有幼稚園畢業小學肄業（登愣）。我的人生活到現在，有七分之五的時間都是在溫哥華度過的。對我來說，寫中文這件事真的不是日常會需要做的事，尤其到最後都可以打字，就更不用寫字了。有好一陣子我都是把中文食譜直接翻譯成英文，因為寫起來快速且簡單許多，還不用在製作的同時還要自動在腦海裡翻譯（譬如泡打粉到底是baking powder 還是 baking soda ，用英文寫絕對不會拿錯食材）。

但連帶地，我發現我越來越常忘記某些字要怎麼寫。認得，但不記得如何寫（也有很多時候是會看會寫但唸／打不出來）。於是加入社團後，看直播的同時抄寫社團裡的食譜變成是我練習中文最好的方式了（只是你們都看不到我的鬼畫符，因為那真的連我自己都看不懂，有時候我都還得再重寫一遍）。

我也曾經有過直接先儲存食譜網頁，做過幾次確定我喜歡這個食譜之後再看要不要抄下來。結果不是不小心把網頁給刪了／覆蓋過去了，不然就是網頁本身被作者本人給移除／下架／關站了。有些好吃的想再做來吃的就這樣成了絕響，只能在腦中反覆回味，然後找尋其他食譜試圖復刻出來但總是少了些什麼。所以我還是乖乖的先抄寫再說，之後再打字鍵檔也不遲（真的是謝謝大家所介紹的Apps跟分類方式，收穫滿滿！）

打了這麼多，其實只是想要好好謝謝大家。然後這晚又將自己先前建的直播料理Excel表格升級了一下，之後就把它當作是未來歸檔時的目錄好了。