好久不見了！
這個月為了兩個同時進行的案子忙到無日無夜，都沒什麼時間可以料理。昨天花了一天的時間認真補眠（？），今天就先來杯優格吧。
只是在準備水果的時候發現我上週買的兩種莓都開始發霉了，怎麼會忙到這樣啦😭
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不得不說，在歷經了連續三次的雞腿版本後，這道蔥燒排骨的主角終於真的是排骨了！
這道是先生這陣子的最愛，又有他喜歡的綠花椰菜，又有好吃又軟的蛋白質，超級下飯，根本就是煮多少吃多少。
這不，今天煮了雙倍的排骨，咱們就來看今天會剩下多少！
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2026直播料理解鎖002
於是今天和先生說好了要解鎖 CoCo Chang 可可老師的直播、湯聖偉 湯湯的不正經廚房在【鑄鐵鍋家料理3.0】的蔥燒排骨。
結果都在超市挑選好了看起來不錯的排骨，回家整理食材時怎麼找都找不到，先生還信誓旦旦的說他有放在購物袋裡。一時覺得自己什麼時候放東西放錯地方（還是忘了帶回家），才在收據上發現一開始它就沒有被結帳到。🫠
於是沒魚蝦也好（又來）的拿出今天好險有因為特價而買的小雞腿充當主角。一切都很不錯，結果我的小火不夠小，四十分鐘過後發現鍋子已經開始焦了（登愣）趕緊起鍋，但真的都沒醬汁可淋了。嗯，先生依舊很捧場，心可以放回去一些。
等下我又要來挑戰第二回合，祝我好運（欸
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今天是Good Friday假日，一早先生便帶我進城看好看的買好買的（欸）。
買到了想很久的寶寶鍋（先生竟然還同意一次帶兩個一人一個🤭）之外，還買到了一個新的輕的小煎鍋，更幸運地幫它買到了一個適合它的鍋蓋（回到家還發現它也好適合弟弟多年前給的煎鍋）。結果結帳的時候還被送了一台咖啡機，真的是好會買。
明明自己都準備好了三個購物袋，還是忍不住買了一個雙人的購物袋來紀念一下。
要不是我又開始了為期四周的飲食控制訓練，我肯定現在立刻馬上下廚慰勞自己（喂喂喂），就是可憐先生了🫠
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昨天用iPad照了相，但一直忘了要好好發文。
昨天應該算是我的幸運日；又或者可以說這個月是我的幸運月，畢竟月初才長尾巴的。除了身體回到健康狀態之外，就是領到這個充滿社團大家所有正能量的包裹了。
然後上個月底媽媽犧牲了她自己一個行李箱的空間，從台灣幫我扛回來我買了好久但一直帶不回來的戰利品。先生上週末還趁著我在挑染的時候偷偷買了真空袋當作我的小禮物。
太久沒好好挑戰新食譜了。我覺得先生正在用各種方式連哄帶騙地要我做更多好吃的讓他選擇（欸
沒事沒事，我一定可以的！
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今天是睽違一年的家庭醫生看診日。
可喜可賀的是，我一月底做的血液報告結果顯示我所有指數都回到正常了！連以往都在個位數的鐵質這次來到了105，這是什麼可怕的轉變。
然後今天去郵局領到了社團月曆，怎麼那麼幸福。
週日晚上開始消化系統不良導致站著也不是坐著也不是躺著也不是，整個Family Day 連假變得很崩潰（？）。好險今天早上醒來康復了八成，接下來就是要乖乖忌口了。
大年初一煮了一鍋芋頭鹹粥暖暖胃，還將室內拖鞋汰舊換新（買了好多年今年終於捨得拿出來用了）。昨晚除夕夜還把可愛的財神爺給拼起來，終於一次就搞定無需等總公司寄來消失不見的零件。
新年快樂啊各位！雖然我們沒有放新年假但沒關係，我們還是用自己的方式過新年。
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忙了一週，除了週二晚上那鍋白酒燉豬排（一開始也太大鍋），今晚終於又有時間好好下廚了。
今晚的兩道菜完全源自於湯湯阿北（欸）湯湯的不正經廚房 湯聖偉之前分享的直播料理之川菜家常豆腐和蔥燒胡椒雞，而豆腐再加入烏龍麵意外的好吃。這兩道菜一起吃真的不配酒不夠味啊（立刻請出我的薰衣草琴酒加氣泡水哈哈哈）。
也感謝先生超級捧場，一下子就把飯菜一掃而光。我會繼續努力精進自己的廚藝的，先感謝大家！也祝大家情人節快樂 ❤️
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怎麼一下子就來到了二月，2026年轉眼已過了五週。
接下來的三個月小廚娘要回歸了嗎？讓我們看下去，至少目前火力十足也活力十足，但會不會很快就被現實打敗那就是另外一回事了。
喔，還有，終於找到了在來米粉的替代品了。溫哥華買不到在來米粉／蓬萊米粉，但好歹還是有所謂的水磨白粘米粉，呼。接下來可以解鎖一直想要解鎖想了一年多、剛好這週末有新直播料理的蘿蔔糕了！
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2026直播料理解鎖001
於是趁今天運動回家時間尚早，加上週四去買了鮮豆腐，昨天又買了薑和蔥，今天就趕緊解鎖了 湯聖偉 湯湯的不正經廚房 上週教的 #川味家常豆腐。
美中不足的是今天水似乎一個不小心了太多，湯汁有點稀，但風味不減，即使我們大病初癒吃著白粥仍舊是好下飯啊啊啊啊。還順便繼續煎了兩片鱈魚，這天的午餐雖然吃得比較慢，但很滿足。
可惜這週可可老師教的銀耳雞湯是我此生中無法挑戰的料理（登愣）。大家都說銀耳沒有味道，但對於銀耳有生理過敏的我就是連當銀耳在泡著的時候都無法靠近，更別說去吃甚或是料理了（光想像我都開始有反應了哎呀）。
沒事沒事，我準備等下吃點甜點壓壓驚好了哈哈哈。
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#雙人四大天王馬上吸
#雙人四大天王馬上煮
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