學姐，第一次交作業，請笑納😂⋯⋯
昨天買了3大塊梅花豬，心裡想什麼時候要來解鎖呢⋯⋯晚上學姐說倒數計時了⌛️
早上去市場買菇，看到了蘑菇🍄‍🟫
板娘小聲偷偷說：選大的。我瞪了一下：為什麼？板娘說：大的口感較脆較紮實。我之前把這個秘訣教一位小姐，結果那位小姐看到小🍄‍🟫，就轉頭走了。😂😂
這回使用黑麥汁來燉豬排，因為庫存的紅酒上千元啊🤔捨不得。鍋子是貳伯29橢圓鍋（大伯還在1111等我領回家），從下午兩點燉到5點，中途接小孩、煮菜，成品令人感動🥹
謝謝學姐的教導！又多了一道招牌料理。第一道是澄汁排骨喔👍

#江佳君
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#我愛staub鑄鐵鍋