#鑄鐵鍋做香蘭蛋糕

香蘭蛋糕在新加坡 相當有名

我記得台灣吳寶村店裡也有賣

我今天做的是古早味蛋糕
加上香蘭濃縮液

做出的古早味香蘭蛋糕

參考香港的這個作法

https://youtu.be/B5b5kADuryE

我用的是16公分鑄鐵鍋（相當於6寸模）

剩的蛋糕糊 就用10公分小鍋（用氣炸鍋）

水浴法的蛋糕體

真的很好吃 很軟 會回彈

現在為了做料理
在小小的院子種起香蘭葉（因為外頭不好買）
辣椒、九層塔是必備

#甜媽手作

之前分享過的香蘭料理

❤️香蘭花捲

https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1538266499850441/

❤️香蘭包雞

https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1502078556802569/

❤️香蘭糕

https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1497152937295131/

❤️香蘭香茅茶

https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1483396382004120/