媽媽每天煮會不會為了下一餐煮什麼而煩惱呢？

滷味拼盤是個方便的選擇，
一次滷兩份的滷味，
2塊豆干
2塊油豆腐
4片海帶
4顆水煮蛋

製作：
1)蔥／蒜末／辣椒先加油爆香
2)加水及醬油或者是八角之類的辛香料，煮開°
3)再放入豆干丶油豆腐丶海帶和蛋滷
4)約煮20分，泡20分鐘即可取出°
5)先取一份（豆干一塊／油豆腐一塊／海帶2片／2顆蛋），切適度的大小，再撒上蔥花及辣椒圈，淋一點點醬油膏及香油即可 °✅ 剩下另一份不切開裝袋冷藏，下一餐要吃時用電鍋蒸好再切 °

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