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閒暇之餘，將家中尚有的餘蝦做了個「蝦滑」
「蝦滑首部曲」-將蝦去殼切半，用刀身壓扁後，加入調味料（胡椒粉、鹽⋯）以刀背剁碎，再混合些許玉米粉、蛋白將之攪拌均勻放冷藏備用。（也可添加紅蘿蔔碎、玉米粒或其他菜）
「蝦滑一部曲」-秋葵切半，填入蝦滑
蝦滑二部曲」-填入去除根後的香菇及蘑菇內
「蝦滑變調曲」-放在保鮮膜上整型（圓的、方的任君選擇）後，置入冷凍庫，可當漢堡的內餡
