是誰⋯⋯偷吃花枝丸。抓到了!
準備吃飯囉!
🥗小魚干炒莧菜
🌶️甜椒炒杏鮑菇
🧄蒜炒四季豆
🐟老菜埔蒸魚
🥣四神湯
今天早上去市場終於買到了腸子和豬肚,用啤酒浸泡清洗後,川燙,再加上去鹽埕快百年的藥舖購買的四神湯料,煮個超級好喝的四神湯。之前都是用電鍋煮,這回改用鑄鐵鍋來煮,40分鐘,悶⋯⋯完成👍
發現花枝丸用煎的,可以把香氣逼出來更Q彈。看《鑄鐵鍋,家料理》學會了老菜埔蒸魚,甘甜好滋味。
目前是由睡衣哥和迷彩弟輪流洗碗,我偷偷希望他們能打破盤子,這樣🤔⋯⋯就能買新盤子囉!
#我愛Staub鑄鐵鍋