❤️因為愛子而走進廚房❤️
人生經歷重大的轉折點,往往是踏入婚姻
女人的蛻變,往往是走入家庭之後
單身時期
瀏覽的是流行時尚、彩妝
為人母後專研的是廚房料理
為的是守護家人健康
為家人健康做把關
2021年6月15日入社迄今
即將屆滿周年
除了成立粉專甜兜兜手作小舖
設計鑄鐵鍋防燙帽及周邊手作小物之外
給自己最大的禮物,就是這本
#鑄鐵鍋做下飯菜 食譜書的誕生
為了呈現最好的口感,尋遍整個市場
為的就是買到最新鮮的食材
為了做出最美的蛋餃
請娘家媽媽親自養了土雞
用土雞蛋做出色澤亮麗的蛋餃
依稀記得3/31拍攝當日
一家四口起個大早
前往拍攝地點
迎接我們是親切的出版社小幫手最辛苦可可老師
兒子還因為沒睡飽,一度鬧脾氣
像個無尾熊般地黏在我身上
當下的我,只好一手抱兒子,一手備菜
其實這一幕,很多為人母者,一定感同身受
一手抱著襁褓中的嬰孩
一手拿著鍋鏟張羅三餐
在拍攝最後一到食譜時
貓貓大師竟突發奇想,讓兒子參與擺盤
兒子竟也願意進教室一同參與
其實拍攝孩子是最困難的
因為孩子有自己的想法
往往需要大人引導及時間培養才能捕捉精彩瞬間
收到校稿文字檔時
驚為天人的食譜照片
有著兒子稚嫩有天真的小手
聽說是美編特地精選
這對兒子來說,是兒時最好的回憶
跟著媽媽在廚房親自共同度過的歡樂時光
❤️因為愛而傳承家鄉的好滋味❤️
由於自己生長在客家村
嫁到外省第三代小家庭
媽媽做的是傳統的客家菜
婆婆做的是道地的外省菜
這本食譜書中
分享給各位的是傳承上一代的好手藝
並利用鑄鐵鍋
優越的蓄熱效果及迴力針點設計
鎖住食材的美味
料理如同變魔術;鑄鐵鍋如同魔法帽
讓食材華麗變身為一道道美味佳餚
好的食譜式料理的魔法書
讓讀者能輕鬆上手
讓我們一起用STAUB留著❤️的好滋味
讓料理不只是料理
而使一種對家鄉菜傳承的使命
最後
回應魏嘉昌Eddi老師
做料理的「初心」
不僅是滿足味蕾
而是對家情感的聯繫
吃的是一種回憶
一種家的味道
6/11 0:00開放預購
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#甜媽鍾鋗
#甜兜兜手作小舖
#多功能鑰匙圈
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Enjoy your life!
Enjoy your STAUB!
因為愛,所以傳承
因為STAUB,所以美味


