#雙11學姐攻略（5 ）橢圓淺煎鍋篇

橢圓淺煎鍋比較：
33cm魚拓
31cm魚碟
23cm煎烤盤

橢圓淺煎鍋這不似傳統圓鍋公分數是大小分別，實際上鍋型各不一樣，學姐用不同角度的照片來讓大家看明白。

魚碟很淺，除了食材以外可放的液體量不超過500c.c蒸魚，煎、烤功能皆可與魚拓一樣，但有高度如龍蝦、大螃蟹🦀魚碟就會有蓋不上的壓力。

但重量及價格、收納空間魚碟都有兢爭力，魚碟比魚拓便宜許多。

酒蒸海鮮若只需料理20cm以下小魚及魚片選23cm，31cm魚碟適合25cm以下扁身魚，33cm魚拓可用於蒸龍蝦有高度的海鮮。

⭐️鑄鐵鍋蒸魚連結在此
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/1499464630397295/
蒸魚片只要冒煙後小火八分鐘，熄火悶八分鐘。

順應民意下警語：
1.不要看，你會買
2. 若不看，你會亂買

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