直播料理文字食譜先上‘’香料油蝦‘’

香料油蝦是我家的家常菜，也是招待客人的拿手菜。自從鑄鐵烤盤入手之後更是得心應手，煉好的香料油不會因換鍋換盤而浪費掉了，做好直接上桌👍👍👍。

還有一點很重要，油蝦在餐廳價格不斐，我多做幾次買鍋的錢就回本了，我都是這樣告訴我老公，也與大家分享。😄😄😄

❤️香料油蝦❤️
1.冷鍋冷油小火煸香料，橄欖油要比較多至少要0.5-1公分高，所以建議不要用太大的鍋子，香料：大蒜丶平葉巴西利丶檸檬百里香丶紅辣椒、迷䢡香...都可以，煸到大蒜變色，不要到焦的程度。若不要太辣，把辣椒子去掉。
2.蝦仁下鍋前要將水份擦乾，蝦仁易熟，變紅即可。
3.最後依個人喜好加少許鹽，不加也沒關係。
4.可佐歐式麵包沾香料油，剩下的香料油可拌飯或炒義大利麵一級棒👍。
5.用乾燥的義大利香料粉也可以。

8/12直播連結
https://www.facebook.com/100037821105417/videos/1790937908027644/?idorvanity=873213496355748

蝦子吃完之後剩的香料油千萬別丟，拌飯或義大利麵都超級好吃😋。再分享一道
❤️地中海風味焗飯❤️
香料油拌飯置底，上面舖松子、鮭魚（無刺）、酪梨、cheese ，再加胡椒塩調味，烤箱180度烤15-20分鐘，確定鮭魚有熟即可。

❤️蝦仁開背示範❤️
https://www.facebook.com/groups/873213496355748/permalink/2032442503766169/

請於8/19 23:59前複製，標我的名字和
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#我是學姐