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週末下著雨 悶悶的
想吃簡單一些
今天第一次自己做 #麻醬麵
切絲的工多了一點
小黃瓜絲 胡蘿蔔絲燙過
煎蛋切絲 蔥花
最近煎蛋皮比較有心得
鍋子加油 小火加熱
28公分平底鍋一顆蛋
蛋液倒下薄薄鋪滿鍋子就關火
稍微結皮可以動了就小心翻面
再開火一下就好了
用鋒利一點的片刀切比較不會切破掉
芝麻醬 花生醬
再加著調味料 醬油 醋 糖
拌著拌著就變成好大一碗
自己調醬可以控制鹹度
不喜歡蒜頭也可不要加
加強自己喜歡的香味
蔬菜絲盡情的加
可以吃下更多營養
青菜多到婆婆挖了很久
說：原來這是一碗麵😄
再煎個魚補充蛋白質
今天就只有煮這些
老公跟婆婆都吃光光
之後應該會常常上這道唷🎉
