晚餐開動囉！！🤹🏻‍♀️🥘

今晚參考社團出的第四本食譜書～～鑄鐵鍋家料理2.0 中的兩道食譜，

（一）🍅番茄燜雞P87（1/20）
👩🏻‍🍳謝謝Coco老師的食譜分享

（二）🍄‍🟫椒鹽杏鮑菇P180（2/20）
🧑🏼‍🍳謝謝張小蛙的食譜分享

就拿出26藍莉莉淺燉鍋做番茄🍅燜雞來開鍋，這道是超級下飯的料理 ，充滿著義式風味，提供給深愛濃郁番茄味道的朋友很不錯選擇 ，超級下飯，會一碗接一碗的吃喔！

另外一道椒鹽杏鮑菇的味道剛好它是先炸再炒並且很香，我還是第一次將杏鮑菇用塩醃漬5分鐘後擠出水份，這技巧要學起來，這樣下油炸才不會太多水份會飄油而燙到，接下來要做哪道菜呢？趕緊翻食譜做魔法 ° 😋😋😋

26cm淺燉鍋適合煎炒燉煮，還未收集淺鍋的社友，趁這回1111的黃丶白色價格好迷人😍，快下手吧！

【法國Staub】Lily雕花琺瑯鑄鐵淺燉鍋26cm-檸檬黃/松露白(德國雙人牌集團官方直營)【12800元】

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26藍莉莉＆羅盤

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