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我家晚餐時間較早，所以提早上菜囉！
今天的快速料理是
京醬肉絲
豬肉絲一斤
青蔥五支切絲
結球萵苣
甜麵醬
味噌（豆瓣醬）
醃醬（醤油）
作法
1.肉絲用醃醬醃一大匙至少半小時
2.熱鍋放甜麵醬丶味噌各一大匙，小火加熱把醬炒香炒亮
3.加肉絲炒到絲絲分明就代表熟了。
4.生菜剪成半球狀放肉絲和蔥絲。也可以燙青菜舖底加肉絲和蔥。
這樣簡單快速完成一道厲害的料理，人人都會。餐廳多半包荷葉餅吃，所以肉絲會調的比較鹹，自己做能調整降低鹹度，也適合不吃澱粉的族群。
#staub快速料理
