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破布子一般大都是用來蒸魚，但它和肉類結合也很搭👍👍👍。
💕破布子滷雞腿💕
雞腿先煎赤赤有梅納反應，加破布子和兩匙湯汁成為鹹味的來源，加一杯水丶少許糖丶一顆八角，燉滷30分鐘熄火後再燜30分鐘。
因雞皮的油經過煎把油逼出來，破布子的清甜滲入雞肉中，雞腿軟嫩可口極了，分享給大家💕💕💕。
❤️鹹鳳梨丶鹹冬瓜也都可以這樣做
#我是學姐
董娘廚房
