上週六很阿莎力的買了兩公斤的特價絞肉，結果煮了一鍋蕃茄肉燥之後就一直沒再動它（登愣）。今天想說再不煮就要送進冷凍庫了，但又怕在退冰的過程中出血過多味道不喜歡，所以中午很自動的包了菜肉餛飩當午餐，今晚就直接繼續解鎖CoCo Chang 可可老師的 #直播料理 （不小心因為食材而再度偏心）。

這次的 #松露白醬菜卷 真的是籌備工作比餛飩還要搞剛，燙完高麗菜還要很怕太粗魯地把菜剝破（最後第十四卷讓我超崩潰因為連撕破三葉而且越來越難剝越來越難捲。但基本上應該算是捲得還可以，給自己拍拍手一下。

明天要再去買雞腿排還有豬梅花排，繼續解鎖好吃的食譜！

#我愛Staub鑄鐵鍋
#加溫潔式實驗廚房🇨🇦
#我是潔小晴我在溫哥華
#食堂在我家料理杯墊集集樂